Restaurant in Berlin
Ein hochkarätiges Omakase-Restaurant, das ein saisonales 14-Gänge-Menü in einer intimen und professionellen Atmosphäre serviert. Die Authentizität wird durch die präzise Handwerkskunst und die fundierten Erklärungen zu den japanischen Gängen und der Sake-Begleitung belegt.
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Kurzprofil
Ein hochkarätiges Omakase-Restaurant, das ein saisonales 14-Gänge-Menü in einer intimen und professionellen Atmosphäre serviert. Die Authentizität wird durch die präzise Handwerkskunst und die fundierten Erklärungen zu den japanischen Gängen und der Sake-Begleitung belegt.
Eindrücke
Highlights
Google Reviews
Die knapp zwei Stunden Fahrt zum Shiori haben sich absolut gelohnt! Man sollte Offenheit für die japanische Küche mitbringen dann erwartet einen eine authentische kulinarische Erfahrung mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail. Besonders schön ist, dass man bei der Zubereitung direkt zuschauen kann. Man be...
Auf Google ansehenDas ist definitiv mein Lieblingsrestaurant in Berlin. Authentische und gleichzeitig kreative japanische Kaiseki-Küche ist hier schwer zu finden, aber dieses Restaurant ist ein echter Geheimtipp. Ich war schon zweimal dort und beide Male waren es sehr angenehm und unvergesslich. Das Essen ist zwar nicht umwerfend, ab...
Auf Google ansehenDies ist mit Sicherheit einer der besten Orte in Berlin und vielleicht sogar in ganz Deutschland für ein authentisches Omakase-Erlebnis. Die Atmosphäre ist sehr intim, da nur 10 Gäste pro Abend Platz finden. Der Service ist freundlich und aufmerksam, und man kann sich nur vorstellen, mit wie viel Liebe zum Detail un...
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Kanonische URL: https://techkiez.de/restaurants/shiori